Кухня размером 5 кв. м в «хрущевке»: проектирование, дизайн и организация пространства

Для советского человека собственная квартира, пусть и очень небольших размеров, являлась мечтой. Но массово возводимые с конца 50-х многоквартирные дома ‑ хрущевки, изначально задумывавшиеся как временное жилье, просуществовали и по сей день. Для современного человека такое жилье уже далеко не отвечает всем критериям комфортности: кухня в хрущевке имеет площадь всего 5-7 кв.м, нужно прятать газовую колонку и трубы, потолки низкие.

Дизайн кухни 7 кв в хрущевке

Учитывая, что хрущевки занимают немалую долю в общем городском жилом фонде и имеют типовые планировки, найти стильный и удачный вариант дизайна даже такой небольшой кухни не составит труда.

У профессиональных дизайнеров и обычных людей накопилось достаточно опыта. А мы собрали для вас здесь только самые лучшие идеи и решения для ремонта с фото реальных интерьеров и подсказки по обустройству.

Основные правила

Если вам в хрущевке досталась маленькая кухня 5.5 кв. метров, возьмите на вооружение некоторые принципы дизайна, которые помогут вам максимально правильно расставить все вещи в данном помещении, при этом сохранив свободное пространство.

• Важно расположить мебель возле стены. При этом стоит подумать о таком варианте, как угловая мебель. Лучше всего подбирать вариант гарнитура Г-образной формы. Таким образом, вам удастся освободить место для кухонной зоны и иметь достаточно пространства для «кулинарно-хозяйственных маневров».
• Лучше всего отказаться от кухонных дверей, которые открываются вовнутрь кухни. Нужно максимально расширить пространство, поэтому стоит сделать небольшую перепланировку, совместив кухню с балконом или, по возможности, сделав кухню-студию, которая отличается отсутствием дверей. Это поможет избежать формирования определенных рамок, реальных и мнимых, которые зрительно сужают кухонное пространство.
• Стоит отдать предпочтение встроенной технике. Если места совсем мало, вы можете приобрести варочную панель. Также на сегодняшний день можно приобрести такие вещи, как компактную посудомоечную машину с шириной в 45 сантиметров, а не привычные 60-70. Благодаря широкому ассортименту вы можете подобрать малогабаритную, но функциональную технику, которая предназначена для обустройства кухонь малой площади.
• Холодильнику найдется место или в углу, или возле окна, в зависимости от планировки. Если места совсем мало, подумайте: возможно, его можно переставить в прихожую.
• Традиционный большой обеденный стол будет определённо велик для вашей кухни. Поэтому стоит задуматься о том, чтобы сделать ваше помещение более оригинальным. К примеру, вы можете сделать стол из подоконника, который можно будет складывать после приёма пищи. Также вы можете установить барную стойку и сделать её частью Г-образной угловой мебели.
• Что касается дверц самих шкафчиков, для экономии пространства лучше приобрести дверцы-купе или дверцы-жалюзи.
• Обязательно стоит использовать подвесные шкафчики, воспользоваться рейлинговыми приспособлениями.

Рейлинги – это крючки, на которые можно вешать чашки, сковородки и прочие предметы.

Эргономика маленькой кухни

Любое жилое пространство должно быть удобным, безопасным, практичным, а также красивым и стильным, и кухня — не исключение. В небольшом метраже особенно важен главный принцип эргономичной организации пространства: «Не надо усложнять». Непродуманное размещение мебели, чересчур замысловатый дизайн — все это не подходит для комнат малого размера.

Элементы рабочего треугольника — холодильник, плита и мойка — должны располагаться вблизи друг от друга, это существенно облегчит ваш домашний труд, сэкономит ваши силы.

Безопасность — вот от чего вы должны отталкиваться при проекте кухни. Сгладьте все острые углы. До сантиметров продумайте высоту навесных шкафчиков, чтобы не ушибаться об них. Уберите от прохода плиту, чтобы случайно не травмироваться раскаленной посудой.

Эргономика пространства обязывает хранить все нужные вещи на расстоянии вытянутой руки. Пока вы только продумываете будущий интерьер кухни, задайтесь вопросами:

• можно ли будет открыть духовку беспрепятственно;
• не надо ли перевесить дверцу холодильника для максимального удобства пользования им;
• если открыть для загрузки люка стиральной машины, останется ли проход свободным?

Да, перед нами задача сложная, но выполнимая. Это даже некоторый вызов для дизайнера — спроектировать интерьер так, чтобы кухня в 5 кв. м стала функциональной, удобной и стильной.

Если есть возможность, увеличьте пространство кухни, объедините ее с другой комнатой или балконом. Можно, соединив помещения, получить просторную кухню-гостиную. Для подобной перепланировки надо получить документы (подтвержденные разрешения необходимых органов), во избежание проблем.

Материалы для пола, стен и потолка

В небольшом пространстве отдаем предпочтение светлым оттенкам. Белый потолок, сливочные стены, напольное покрытие «под дерево» — прекрасно подходящие варианты. Это зрительно увеличит пространство и сделает помещение скромных размеров визуально больше и выше. Не надо бояться, что кухня станет похожа на безликую операционную, вы непременно украсите ее яркими элементами декора на ваш вкус.

Для потолка подойдет побелка или натяжная глянцевая пленка максимально светлых оттенков. Некоторые используют двухуровневую фигурную конструкцию, она тоже аккуратно смотрится в небольшом пространстве.

Для стен лучше подобрать светлые однотонные обои, или просто покрасить. Все пространство с помощью света и цвета должно визуально увеличиться в размерах.

Для пола подойдет любой материал — от линолеума до плитки, на ваш вкус и кошелек. Цвет напольного покрытия выбирайте также не слишком темный.

Суть проблемы ремонтных работ в малогабаритной кухне

Совет о том, что перед приобретением чего-то нового необходимо избавиться от старого, в маленькой хрущевской кухне остается наиболее актуальным. Здесь не только нет лишнего места, даже для свободного прохода не хватает нескольких сантиметров в ширину, если есть корпусная мебель. Хотя при вызове мастера встроенная мебель обходится немного дороже, чем готовая кухня, это наиболее рациональное решение, чтобы пристроить всю кухонную утварь.

Это возможность занять все углы и вертикальные плоскости, как на фото.

Маленькая хрущевская кухня в 5-6 «квадратов» многим досталась как советское «наследство». Но когда нет альтернативы, приходится приспосабливаться к этим условиям. Сложно сделать больше метраж без перепланировки со сносом стен, но это не всегда возможно. Поэтому большинству жителей таких городских «хрущоб» приходится заниматься реорганизацией пространства.

Несмотря на дефицит пространства, всегда есть возможность даже небольшой уголок для приготовления пищи сделать гостеприимным и уютным.

Многие знают, что «хрущевками» называют малогабаритные городские квартиры, преимущественное, в панельных домах, где большинство стен – несущие. Очень сложно получить разрешение на их перепланировку. Если все получится, можно лишь объединить две смежные комнаты и присоединить балкон. Но квартира не станет больше. Продуманный дизайн проект кухни 5 метров в хрущевке должен включать такую возможность.

Внимание! Кирпичные дома городские власти нередко отдают под снос, поскольку вышел срок их реализации. Нет смысла вкладываться в дорогостоящий ремонт аварийной недвижимости, даже если удастся получить разрешение!

Делая ремонт в хрущёвке, необходимо с точностью до миллиметра рассчитать размер каждого предмета и его месторасположение.

Основная проблема этих квартир – «обкраденный» метраж кухни и санузла прихожей и коридоров. На этой ограниченной площади необходимо разместить все кухонные атрибуты:

• Холодильник;
• Газовую плиту;
• Мойку;
• Другую бытовую технику (посудомоечную или стиральную машину);
• Кухонные агрегаты для переработки продуктов и приготовления пищи;
• Шкафы и полки (для хранения продуктов, посуды и прочей кухонной утвари);
• Рабочую поверхность.

На 5-6 кв. метрах надо уместить и ёмкости для хранения, и кухонную мебель, и бытовую технику.

Сложно уплотниться в напичканной до предела кухне 5 кв.м., но продуманный дизайн и функционал хрущевской квартиры способен творить чудеса. Все зависит от образа жизни хозяев малогабаритного жилья. Не нужна посудомоечная машина в маленькой семье. Большая плита с духовкой тоже не нужна, если мало готовят.

Смотрите такжеДизайн малогабаритной кухни

Кухни домов старого фонда с газовой колонкой

Старый жилой фонд зачастую на кухне имеет необходимый бытовой прибор — газовую колонку, без которой не нагреешь воду. Давайте поговорим о том, как ее вписать в интерьер, не нарушая требований газовой службы. Колонку можно передвинуть на более удобное для вас место (например, в угол), проработайте этот вопрос.

Если вы планируете ремонт, подумайте — может, стоит заменить существующую модель газовой колонки на более современную, менее громоздкую. Перед этим получите консультацию в газовой службе вашего города.

Вы можете использовать натяжные потолочные покрытия, если выполните все требования пожарной безопасности. Можете ограничиться простой побелкой потолка. При выборе материалов для стен остановитесь на керамической плитке или просто на окраске. Обои использовать не стоит.

При установке пластиковых окон остановите свой выбор на тех моделях, в которых есть функция микропроветривания. Это обязательное условие для эксплуатации газовой колонки — постоянный приток свежего воздуха.

Держите окна на микровентиляции круглый год в моменты пользования нагревателем.

При выборе цвета газовой колонки отдайте предпочтение белым моделям. Если вся мебель будет такой же, то колонка не будет сильно выделяться и отлично впишется в интерьер.

Методы визуального расширения ограниченного пространства хрущевской кухни

Преобразовать площадь маленькой кухни можно по-разному.

• Метод рациональности – убрать старые громоздкие тумбы и навесные шкафы, установив легкую компактную мебель встроенного типа.
• Метод функциональности – оставить в хрущевской кухне только необходимые предметы, стараясь расставить их наиболее компактно.
• Метод визуальной иллюзии – выбрать светлые цвета в оформлении помещения, использовать горизонтальные и вертикальные линии, «раздвигающие» стены фотообои, легкую вуаль на окнах (максимум света и пространства).
• Метод зонирования – если намечается перепланировка, сделать разумное распределения места, чтобы все было под рукой.
• Метод дизайнерской концепции – с помощью грамотно подобранной стилистики и декора сделать небольшую кухню в хрущевке стильным современным помещением.

В небольшой кухне важен каждый сантиметр свободного места, поэтому здесь очень важно грамотно спроектировать кухонный гарнитур.

Во время ремонта в малогабаритной комнате желательно выбирать светлые оттенки, «отзеркаливающие» или глянцевые поверхности, чтобы было больше света. Лучше отказаться от натяжного полотна и подвесных конструкций при ремонте потолка, они тоже отнимут 10-20 см пространства.

Корпусную мебель поставьте только у одной стены, при этом заняв углы, так кухня будет казаться шире.

На свободной стене лучше сделать интересный декор. В дизайн-проекте кухни 5 метров в хрущевке можно предусмотреть интересную отделку свободной стены, чтобы создать иллюзию «демонтированной» стены. В этом помогут фотообои с панорамой большого города или выход на природу. Некоторым нравятся пространственные иллюзии, фотоколлажи и мозаичные панно.

Смотрите такжеРазнообразный декор кухни своими руками

Выбираем стиль

Поскольку помещение небольшого размера, уместнее всего будет смотреться кухня в одном из следующих стилей:

• минимализм — встроенная техника, интерьер без нагромождения огромного количества деталей, стеклянные и глянцевые поверхности. В кухне будет уютно и лаконично, пространство будет выглядеть визуально больше;
• кантри — светлые оттенки, использование натуральных материалов, большое количество аксессуаров из текстиля. Этот стиль подходит для помещений самого небольшого размера. Милые сердцу детали интерьера сделают вашу кухню неповторимой;
• хай-тек — использование современных материалов, высокотехнологичное оборудование, мебель-трансформер, хромированные и глянцевые поверхности. Ваша кухня будет абсолютно неотразима.

Какой бы стиль вы ни выбрали, помните, что перед вами интересная и сложная задача — обустроить кухню небольшого размера, чтобы функциональность, безопасность и красота стали ее главными характеристиками. Попробуйте решить эту задачу изящно, стильно и оригинально.

Чего надо избегать

Не используйте в компактной кухне мягкую мебель. Не надо покупать даже обычные стулья, они будут мешать. Табуретки с мягкими сидениями — наилучший вариант. Если они понадобились — их можно достать, не нужны — поставить друг на друга, задвинуть под стол.

Не стоит использовать в отделке небольшой кухни темные цвета — это зрительно уменьшит комнату. Если потолок не светлых оттенков, кухня будет казаться ниже.

Большое количество ярких магнитов на холодильнике будет также не к месту, идеально ровная белая поверхность будет зрительно увеличивать помещение.

Глубокие шкафы — неудобный вариант. Лучше выбрать неглубокие высокие навесные шкафчики.

Мебель

Многие очень долго думают над тем, какую мебель стоит подобрать для малогабаритной кухни. Первоначально решите, что именно вы хотите разместить и какие предметы именно для вас будут нужны с точки зрения практичности.

На листке бумаги расставьте все объекты, которые должны находиться на кухне — это шкафчики, раковина, плита, столы и пр.

Если у вас есть газовая колонка, стоит спрятать её аккуратно в одном из шкафчиков.

Важно! Скрывать колонку в мебельном гарнитуре с точки зрения техники безопасности непросто. Проконсультируйтесь с мастерами, ведь с газом шутки плохи!

Что касается стульев, лучше всего использовать темные тона для сидений. Учитывая, что вы на них будете сидеть ежедневно, для экономии денег стоит подобрать такую поверхность, чтобы она была темной и фактически не пачкалась. Можно использовать узорчатую ткань для чехлов.

Подбирайте расцветку чехлов под цвет штор или гардин — так дизайн маленькой кухни даже в хрущевке будет смотреться более завершенным.

Как замаскировать колонку, мойку и кухонную технику?

В маленькой хрущевской кухне очень мало места, но его приходится выделять под газовое оборудование:

• Счетчик;
• Газовая колонка;
• Плита с духовкой или грилем;
• Колпак вытяжки с гофрой.

Белый цвет визуально увеличит маленькую узкую кухню.

Есть 2 способа, как завуалировать их в дизайне кухни в хрущевке 5 кв.м. с холодильником и другим оборудованием:

• Скрыть за дверцами фасадов кухонной мебели;
• Оставить в открытом виде, оригинально задекорировав.

Важно! Чтобы вытяжка занимала меньше места на кухне, рекомендуется приобретать не традиционный колокол, а наклонную форму. Это удобно, когда наклоняешься над плитой при приготовлении блюд, и она более компактная.

Газовое оборудование очень удобно скрывать за дверцами кухонных шкафов. Но любой специалист скажет, что лучше сделать в них прорези, чтобы следить за показателями. Газовая колонка и древесина мебели несовместимы.

Нужно заранее продумать выбор материала или оставить колонку открытой, но продумать, с чем она будет соседствовать.

Совет. Во время ремонта не забудьте у плиты сделать качественную изоляцию. Возле мойки нужна гидроизоляция. Громоздкую плитку можно заменить компактным 2-комфорочным модулем – экономия пространства.

Смотрите такжеДизайн кухни 10 кв.м: концепция, функциональность и эргономика