Ингредиенты:
Пельмени - 500 г
Сметана - 100 г
Майонез - 200 г
Лук репчатый - 70 г
Растительное масло - 1 ст.л.
Сыр твердый - 150 г
Соль и перец черный молотый - по вкусу
Калорийность: 330 кКал
Общее время приготовления: 1 ч.
Способ приготовления:
Я очень люблю пельмени, а вот лепить их совсем не люблю. К счастью, сейчас иногда в магазине можно найти пельмени хорошего качества. Пельмени я готовлю по-разному. С недавних пор стала готовить разные блюда из пельменей и даже запекать пельмени в духовке.
Пельмени с сыром и майонезом в духовке - это очень вкусное и сытное блюдо, которое не требует большого труда. Однажды мои гости, отведав это блюдо, решили, что это мясной пирог. Ну, а почему и нет? Блюдо хорошо нарезается на порционные кусочки, выглядит аппетитно.
Подготовим продукты для запекания пельменей с сыром и майонезом в духовке.
Приготовим сначала заливку. Для этого смешаем майонез и сметану. Добавим соль и перец по вкусу.
Лук репчатый нарежем четверть-кольцами.
Обжарим лук на растительном масле до золотистого цвета. Выложим обжаренный лук в миску к майонезу и сметане. Хорошо перемешаем все ингредиенты заливки.
В огнеупорную форму выкладываем пельмени в один ряд.
Покрываем пельмени заливкой. Можно положить немного свежей петрушки.
Сыр твердый натираем на терке. Посыпаем им пельмени. Отправляем форму с пельменями в разогретую до 180 градусов С духовку на 40 минут.
Запеченные в духовке пельмени с сыром и майонезом готовы.
Подаем блюдо порционно.
Приятного аппетита!