"Сім" я помідорича "
Дуже легкий і оригінальний салат для святкового столу, дитячих свят і пісного харчування.
Інгредієнти для «» Сім'я помідорича «»:
- Ріс (білий довгнозерний «» Містраль «» Індика) - 2 міськст.
- Помідор - 3 шт
- Кукурудза - 70 г
- Мед - 0.5 ч. л.
- Олія оливкова - 0.5 ч. л.
- Петрушка (гілочок) - 4 шт
- Укроп (гілочок) - 4 шт
- Цибуля зелена (промінчики) - 4 шт
- Сіль - 2 г
- Гранат (для прикраси) - 15 шт
- Листя салату/Салат (для прикраси) - 1 шт
Час приготування: 10 хвилин
Кількість порцій: 3
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі69.6 | жири6.8 | вуглеводи846.6 |
Порції | |||
ккал | белкі23.2 | жири2.3 | вуглеводи282.2 |
100 г страви | |||
ккал | белкі1.1 | жири0.1 | вуглеводи13.7 |
Рецепт «» Сім'я помідорича «»:
Підготувати продукти, які нам потрібні.
У каструлю з киплячою водою засипаємо білий довгнозерний рис «Містраль» Індика, довести до кипіння і щільно закрити кришкою. Варити до готовності.
Видаляємо м'якоть помідора.
Ось що вийде. М'якоть ріжемо на дрібні шматочки.
У білий довгнозерний рис «Містраль» Індика додаємо кукурудзу
Помідори
Зелень
Сіль і мед
Все добре перемішуємо і фаршируємо помідори.
Готову сім'ю кладемо на зелений лист салату і прикрашаємо гранатом. Для створення очей я використовувала кукурудзу і маслини, а рот зробила з редісу.
Ну ось мій маленький дегустатор, перевіряє, що ж там під шапочкою помідорича. Приємного апетиту!