Рулет з лаваша з грибами
Черговий варіант улюбленої закуски.
Інгредієнти для «Рулет з лаваша з грибами»:
- Лаваш - 2 шт
- Шампіньйони - 300 г
- Яйце куряче (варені) - 5 шт
- Цибуля ріпчаста - 2 шт
- Майонез - до смаку
- Соєвий соус - 2 ст. л.
- Огірок солоний (невеликих) - 2 шт
- Перець чорний - за смаком
- Олія рослинна - 2 ст. л.
- Сіль - до смаку
Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белки | жири66.7 | вуглеводи289.1 |
Порції | |||
ккал | белкі23 | жири16.7 | вуглеводи72.3 |
100 г страви | |||
ккал | белкі6 | жири4.4 | вуглеводи18.9 |
Рецепт «Рулет з лаваша з грибами»:
Цибулю нарізати кубиком і відправити в сковороду з розігрітою рослинною олією. Смажити до прозорості.
Додати нарізані кубиком шампіньйони і смажити до готовності.
За 5 хв. до готовності влити соєвий соус, посолити і поперчити до смаку.
Готові гриби охолодити.
На робочій поверхні розстелити один лист лаваша, змастити майонезом і накрити другим листом лаваша, який також змастити майонезом.
Розподілити по поверхні терті яйця і огірки, нарізані кубиком.
Далі викласти грибну начинку.
Згорнути щільний рулет і загорнути його в харчову плівку.
Охолодити.
Приємного апетиту!