Пиріг земляничний або «Землянична Шарлотка»
Сметана робить тісто дуже ніжним і м'яким, пиріг просто тане в роті. А земляника додає неповторний смак і аромат.
Інгредієнти для «Пиріг земляничний або» Землянична Шарлотка «»:
- Земляника (свіжа) - 1 стак.
- Сметана - 5 ст. л.
- Розпушувач тіста (на кінчику ножа)
- Ванілін (на кінчику ножа)
- Яйце куряче - 4 шт
- Цукор (пісок) - 1 стак.
- Борошно пшеничне/Борошно (просіяне) - 1 стак.
Час приготування: 40 хвилин
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі47.4 | жири52.4 | вуглеводи368.4 |
100 г страви | |||
ккал | белкі5.3 | жири5.8 | вуглеводи40.9 |
Рецепт «Пиріг земляничний або» Землянична Шарлотка «»:
Яйця ретельно збиваємо.
Поступово додаємо цукор і продовжуємо збивати.
Додаємо сметану і збиваємо далі.
Просіюємо борошно.
Додаємо ванілін і розпушувач.
Все ретельно перемішуємо.
Виливаємо третину тесту в форму, попередньо змащену вершковим маслом.
Додаємо шар ягід.
Виливаємо ще стільки ж тесту.
Додаємо ще трохи ягід.
Виливаємо все тесто на ягоди.
І укладаємо останній шар ягід на тісто.
Відправляємо в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів.
Коли пиріг придбає золотистий відтінок і підніметься, виймаємо його з духовки і подаємо до чаю.
Приємного апетиту!