Курячі крильця на багатті
Якщо ви зібралися на відпочинок великою компанією і хочете недорого і смачно поїсти, розпалити багаття, то це блюдо саме для Вас!
Інгредієнти для «Курячі крильця на багатті»:
- Курка - 1.5 кг
- Лимон
- Смородина червона
- Сіль
- Спеції
Час приготування: 40 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі261 | жири55.5 | вуглеводи48 |
Порції | |||
ккал | белкі65.3 | жири13.9 | вуглеводи12 |
100 г страви | |||
ккал | белкі17.4 | жири3.7 | вуглеводи3.2 |
Рецепт «Курячі крильця на багатті»:
1, 5 кг курячих крильців за 1 -2 години до смаження:
1) Посолити по-смаку (не менше 1 ст. л. солі)
2) Посипати спеціями для гриля і для м'яса (найкраще брати розсипні грузинські спеції на розвіс), не менше 2 ст. л. спецій3
) Взяти лимон, розрізати на 2 частини і видавити сік у крильця, потім розрізати лімон на дрібні частини і додати в загальну масу. До цього всього додати 1 склянку перетертої смородини або журавлини, перемішать.4
) Залишити на 1 -2 Коли
прогорять кута на багатті, розкласти крильця на решітку і смажити по 15 - 20 хвилин з кожного боку, перевертаючи.