Успішним пікнік стане лише з чудово смачним шашликом. Тому на організатора заходу покладається чимала відповідальність у частині вибору м'яса, його маринування та приготування.

Про те, наскільки корисний горох було відомо ще на Русі. З нього варили суп, робили каші, пекли пироги, навіть кисіль варили. Стиглий горох сушили і заготовляли на зиму, дробили і робили з нього борошно, а з горохового борошна робили локшину. Горох дуже багатий мінералами і вітамінами. Найбільший його плюс в тому, що в ньому є такий поживний елемент, як рослинний білок. Цей елемент легко засвоюється організмом і може замінити м'ясо.

Картопля - це багаторічна клубненосна рослина, що являє собою один з найважливіших продуктів харчування. У білках картоплі є практично всі відомі амінокислоти, які зустрічаються в рослинах. Крім великого вмісту вуглеводів, фосфору, калію і вітаміну С, картопля має унікальну клітковину, яка абсолютно не дратує слизову шлунка. Картопляний крохмаль сприяє зниженню рівня холестерину в крові. Калій допомагає виводити зайву воду з людського організму, знімає набряки. Ось чому ці клуби в вареному і печеному вигляді надзвичайно корисні людям з нирковими і серцевими недугами.

Коли тварини готові до спарювання?