Особенности беспривязного содержания коров
Развитие фермерских хозяйств подразумевает совершенствование применяемых технологий с целью увеличения продуктивности поголовья и доходности хозяйства. В статье рассмотрены особенности беспривязного содержания коров и ветеринарно-зоологических процессов для этого вида содержания.
- Суть беспривязного содержания
- Это позволяет животному:
- Преимущества
- В этой связи отмечают, что:
- Преимущества для персонала:
- Недостатки
- Среди недостатков для животных чаще всего указывают на:
- Для доярок и кормораздатчиков система не имеет недостатков, но они есть для зоотехников:
- Причины перевода на беспривязное содержание
- Причинами перевода на беспривязное содержание являются следующие моменты:
- Подготовка к переходу
- Чтобы этого не произошло, необходимо соблюдать чёткую последовательность действий:
- Беспривязное содержание коров на глубокой подстилке
- Санитарно-ветеринарные требования
- Размеры площади логова
- Поэтому здесь строго соблюдаются санитарно-гигиенические нормы:
- Обустройство выгульного двора
- Особенности ветеринарно-зоотехнических процессов
- В перечень основных плановых зоотехнических мероприятий входят:
- Раздой после отёла
Суть беспривязного содержания
Беспривязное содержание коров считается более удобным методом, чем привязное.
Это позволяет животному:
- свободно передвигаться по зоне выгула;
- много двигаться, а значит, меньше болеть;
- общаться с другими животными;
- выбирать более комфортное место для отдыха;
- принимать удобную позу во время отдыха;
- производить больше молока благодаря увеличению комфорта.
Метод особенно удобен для крупных животноводческих комплексов и изначально практиковался для содержания мясных пород. Но сейчас он применяется в хозяйствах разных типов для КРС как мясного, так и молочного направления.
Коровы могут содержаться на глубокой подстилке с зонами для отдыха или в отдельных боксах. Боксы могут быть совмещены с кормушками или разделены. Во втором случае для кормления организуется специальный зал. Часто кормовая зона совмещается с выгульной площадкой.
Раздача корма выполняется передвижным кормораздатчиком. Доение происходит в отдельном зале на установке «Ёлочка» или «Тандем». Для правильной эксплуатации доильного оборудования рекомендуется содержать стадо, по количеству голов кратное доильным установкам: 8, 16, 27, 32 и т. д.
Отдыхают животные на глубокой подстилке. Микроорганизмы, находящиеся в её слое, создают тепло в процессе жизнедеятельности, поэтому коровник не нуждается в отоплении — его обеспечивают сами животные. Запас подстилки составляет 1 тонну материала на 1 животное.
Знаете ли вы? Физиологически коровам более комфортно лежать: в этот момент кровь лучше приливает к вымени, что увеличивает выработку молока. Поэтому место, где животное будет отдыхать, должно быть удобным.
Подстилку можно не менять очень часто, так как навоз эффективно удаляется трактором со скреперным оборудованием.
Преимущества
Преимущества системы беспривязного содержания в первую очередь относятся к животным.
В этой связи отмечают, что:
- животные ведут более подвижный образ жизни, что хорошо для здоровья;
- укрепляется иммунитет;
- улучшается продуктивность КРС.
Для обслуживающего персонала система несёт как ряд преимуществ, так и имеет некоторые недостатки.
Преимущества для персонала:
- сокращаются трудозатраты доярок и раздатчиков кормов;
- упрощается процесс дойки;
- ускоряются все работы, связанные с содержанием КРС;
- повышается технологичность комплекса.
Недостатки
Групповое содержание коров увеличивает расход корма на 10 %.
Среди недостатков для животных чаще всего указывают на:
- отсутствие индивидуального подхода к кормлению — животное может переедать, что не очень хорошо;
- отсутствие хорошо знакомых с методикой специалистов может стать причиной ухудшения условий содержания, повышения влажности, несвоевременной уборки или обновления подстилки, вследствие этого — роста заболеваемости;
- усложнённый уход за отдельным животным в случае возникновения эпидемической ситуации.
Для доярок и кормораздатчиков система не имеет недостатков, но они есть для зоотехников:
- усложняется проведение ветеринарных процедур;
- возникают сложности с обслуживанием заболевшего животного.
Причины перевода на беспривязное содержание
Причинами перевода на беспривязное содержание являются следующие моменты:
- повышение автоматизации и механизации содержания КРС с целью увеличения продуктивности;
- оптимизация производства и снижение затрат на содержание животных;
- необходимость снижения объёма работ, выполняемых персоналом;
- улучшение селекции — появляется возможность группировать животных по стадиям лактации и другим признакам;
- улучшение процессов учёта и анализа продуктивности коров.
Подготовка к переходу
Как показывает практика, отсутствие информации и недопонимание происходящего являются основной причиной трудностей перевода и снижения продуктивности стада при переходе к новым технологиям.
Чтобы этого не произошло, необходимо соблюдать чёткую последовательность действий:
- Обучить персонал, который будет ухаживать за животными, и осуществлять менеджмент в условиях новой технологии. Компании, поставляющие доильное или другое оборудование, обычно организуют обучающие курсы для персонала. Также можно воспользоваться преимуществами стажировки — сотрудники смогут лично увидеть технологию в действии и задать возникшие у них вопросы.
- Параллельно провести анализ имеющихся площадей и выполнить переоборудование фермы под беспривязное содержание. В техническом задании для организации, которая будет выполнять переоборудование помещений, необходимо указать, что нормы площади должны быть точно соблюдены.
- Для упрощения перевода всего поголовья рекомендуют начинать с молодняка, а затем переходить к остальному стаду. Сформируйте (в проекте) технологические группы: сухостой 1 и 2 периода, тельные коровы, раздой, репродуктивные и продуктивные животные.
- Если помещения уже полностью оснащены, а персонал обучен, то нужно обезрожить молодняк и перевести его в предназначенный сектор. Насыпьте достаточное количество корма, разместите подстилку.
- Проверьте животных на наличие заболеваний и проведите профилактику.
- Начните обкатку технологического оборудования. При выявлении недочётов исправляйте их по мере возникновения.
- Постепенно переводите сформированные группы на свои места обитания.
Опыт успешных хозяйств свидетельствует, что при тщательном планировании и грамотном обучении специалистов продуктивность поголовья не снижается, а через некоторое время начинает повышаться.
Беспривязное содержание коров на глубокой подстилке
Суть технологии сводится к тому, что стадо делится на продуктивные группы: сухостой, тельность, раздой, продуктивные и непродуктивные особи. Каждая группа будет жить в своём отдельном секторе.
У каждой группы есть свой график обслуживания: раздачи кормов, дойки, ветеринарного контроля и других задач. При беспривязном содержании необходимо контролировать все параметры, которые относятся к комфорту животных: периодичность кормления и доения, вентиляцию, освещение, удаление навоза.
Знаете ли вы? Сертификат «Экологически чистая продукция» в странах Евросоюза выдаётся только тем хозяйствам, которые применяют беспривязное содержание.
Санитарно-ветеринарные требования
Основные санитарно-ветеринарные нормативы касаются площадей места содержания (более подробно описано ниже).
Пол может быть решётчатым или покрытым плотной подстилкой. Полностью её заменяют не чаще 1 раза в год, а вот подсыпать нужно ежедневно и следить, чтобы не было сырости. Суточная норма подстилки — 3–4 кг на 1 особь.
Корма находятся в свободном доступе на выгульной площадке. Расчёт количества корма осуществляется с учётом количества голов, нормы на 1 особь и добавочных 10–15 % корма. Наиболее продуктивной является заготовка кормосмеси из сухих, влажных кормов, концентратов.
Все компоненты смешиваются в кормораздатчике и выдаются животным. Отдельная выдача концентратов при беспривязной форме не только не рациональна, но и снижает продуктивность и увеличивает заболеваемость.
Размеры площади логова
Расчёт площади логова на 1 животное очень важен для обеспечения комфорта животных. Перенаселённость вызывает стресс и снижение продуктивности.
Поэтому здесь строго соблюдаются санитарно-гигиенические нормы:
- телятам до 10 месяцев необходимо 2 кв. м площади его логова (индивидуального бокса);
- если телёнок старше 10 месяцев, то площадь увеличивается до 3 кв. м;
- взрослым животным, коровам и быкам понадобится 5 кв. м площади;
- для особи на откорме потребуется 3–4 кв. м.
Если животные почти всё время пребывают в помещении (в северных странах), площадь на одну особь увеличивают до 7 м. Такая же норма сохранится для коровы с подсосным телёнком.
Обустройство выгульного двора
Если коровы находятся не только в коровнике, то нужно внимательно отнестись к площади выгульного дворика. Расчёт его площади — не менее 16 кв. м на одну особь. Для телят — не менее 10 кв. м. Площадка должна иметь твёрдое покрытие. Для ухода и санации выгульного дворика монтируются сточные кюветы. Очистка дворика — механизированная.
Поилки организуют автоматические. Сено складирует в силосные бурты. Полезная длина кормового отсека составляет не менее 0,3 м на 1 особь.
Особенности ветеринарно-зоотехнических процессов
Чтобы контролировать основные ветеринарно-зоотехнические мероприятия и реакцию на них животных, нужно организовать автоматизированную систему учёта, в которой будут отмечаться все плановые мероприятия, их особенности и результат.
В перечень основных плановых зоотехнических мероприятий входят:
- раздой после отёла;
- охота;
- запуск.
В системе также могут отмечаться прививки, болезни, динамика изменения продуктивности, контрольные дойки и другие особенности содержания. Для облегчения работы зоотехника на выходе из доильного зала монтируются приспособления для фиксации животного.
Некоторые показатели автоматически фиксирует программное обеспечение доильного агрегата. В первую очередь это то, что влияет на продуктивность — надои, жирность и факторы, воздействующие на здоровье коровы.
Изменение электропроводности молока может свидетельствовать о тельности, течке, мастите и других состояниях. Заметив изменения, зафиксированные системой контроля, ветеринару останется только принять необходимые меры для исправления ситуации.
Программное оборудование молочных залов находится на высоком уровне и может предоставить достаточно информации. Зоотехник должен уметь её не только получить, но и сформировать отчётность. Что касается группирования коров, то нужно помнить, что в беспривязном содержании они группируются по стадиям лактации. На каждой стадии существуют свои нормативы кормления и дойки. Таким образом, любые мероприятия можно проводить сразу для группы коров без опасения что-либо перепутать.
Раздой после отёла
У парнокопытных в дикой природе выработка молока после отёла начинает постепенно снижаться. К концу периода лактации она составит 25 % от нормы надоя. Раздой — это процесс поднятия уровня надоев. Для этого применяют методы усиленного кормления и массаж вымени.
Интенсивно начинать кормить корову нужно на 10–15 день после отёла, когда состояние организма и вымени придёт в норму. Для этого животное переводят в цех раздоя на специальный режим кормления, питья и доения. Норма корма должна быть рассчитана на более высокую продуктивность.
Так, если корова производит 15 л молока в сутки, то корма она должна получить на треть больше. Суточное количество доек должно быть не менее 4 в начале раздоя. Если при всех принятых мерах надой не увеличился, то в рацион вводят молокогонные свёклу и турнепс.