Жайворонки з сюрпризом
Ця страва особлива, готується на свята світлі! Але можна зробити і виняток, якщо просто додати в ці соковиті булочки трохи начинки))
Інгредієнти для «Жайворонки з сюрпризом»:
- Тісто дріжджове - 400-500 г
- Ізюм
- Сік апельсиновий (або персика) - 50 г
- Насіння соняшника
Час приготування: 60 хвилин
Кількість порцій: 20
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | білкі25.7 | жири49.3 | вуглеводи193.7 |
Порції | |||
ккал | белкі1.3 | жири2.5 | вуглеводи9.7 |
100 г страви | |||
ккал | белки | жири11 | вуглеводи43 |
Рецепт «Жайворонки з сюрпризом»:
1. Перед тим, як ставити тісто для бродіння вам потрібно додати до нього начинку: сік, або насіння, або шоколад, або варену згущенку.2
. Ставте в духовку вже готові жаровонки.
3. Після того, як вийте, потрібно змастити кожного жайвороночка наступним сиропом: проваримо цукор в 0, 375 л води з лимонним соком, поки він не розчиниться, потім прокип'ятим на сильному вогні 5 хвилин. Підмішаємо в нього мед і на повільному вогні поваримо ще 5 хвилин. Відставимо сироп в тепле місце.
І тоді змащуємо їм жайвороночків.
Виходить чудово!