Заливні гриби
Швидка і смачна страва.
Інгредієнти для «Заливні гриби»:
- Шампіньйони (білі) - 200 г
- Желатін - 1 ст. л.
- Яйце куряче - 1
- Сіль
- Приправа (грибна)
- Зелень (для прикраси)
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі26 | жири2.1 | вуглеводи2.1 |
100 г страви | |||
ккал | белки | жири1 | вуглеводи1 |
Рецепт «Заливні гриби»:
Гриби почистити, залити 500 мл води і варити до готовності.
Гриби злегка посолити, дати постояти і нарізати дольками.
Розчинити желатин у 300 мл грибного відвару, посолити і залити невеликим шаром у формочки, дати застигнути. На застиглий шар викласти гриби, зелень, яйце. Залити рештою відвару.
Поставити в холодильник.