Закуска «Подвійний варіант»

Всім любителям оселедця присвячується!

Інгредієнти для «Закуска» Подвійний варіант «»:

• Оселедець (Філе без шкіри і кісток) - 1 шт
• Масло вершкове - 50 г
• Олія рослинна - 3 ст. л.
• Хліб (Чорний) - 50 г
• Яйце куряче (Варене) - 5 шт
• Сир плавлений - 1 шт
• Кунжут (до смаку)

Час приготування: 20 хвилин

Кількість порцій: 15

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Закуска» Подвійний варіант «»:

Філе оселедця, вершкове масло і сир пропускаємо двічі через м'ясорубку.

Яйця розрізаємо навпіл. Акуратно витягуємо жовтки.

З хліба зрізаємо кірку. Пропускаємо через м'ясорубку.

До отриманої маси додаємо жовтки, ретельно розтираємо виделкою. Слідом додаємо олію і все ретельно перемішуємо.

Починаємо білки. Перед подачею можна посипати кунжутом.

Тепер приступаємо до другого варіанту. Хліб ріжемо на тонкі шматочки.

У них кришкою видавлюємо гурточки (можете надати будь-яку форму).

З паштетної маси скочуємо кульку, обвалюємо в кунжуті.

Ось таким чином формуємо канапешки.

До подачі зберігати в холодильнику.

Приємного апетиту!!!