Випічка дзвону
Моя чергова випічка присвячується вам, Дорогі Поварята, оскільки без вашої уваги, я б не перейшла на другий рівень. Спасибі Всім!
Інгредієнти для «Випічка» Дзвін «»:
- Молоко - 150 мл
- Масло вершкове - 100 г
- Дріжджі - 1 пакет.
- Яйце куряче (в тісто) - 2 шт
- Борошно пшеничне/Борошно - 3 стак.
- Цукор - 4 ст. л.
- Жовток яєчний (для мастила) - 1 шт
Час приготування: 180 хвилин
Кількість порцій: 6
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі72.7 | жири109.7 | вуглеводи473.4 |
Порції | |||
ккал | белкі12.1 | жири18.3 | вуглеводи78.9 |
100 г страви | |||
ккал | белкі7.4 | жири11.2 | вуглеводи48.3 |
Рецепт «Випічка» Дзвін «»:
Замісити звичайне дріжджове тісто. Поставити в тепле місце на годину, поки не підніметься в 2 рази.
Взяти дві миски.
Скласти мисочки одну на іншу догори дном, обернути фольгою і змастити маслом.
Тісто розкатати і обережно викласти на мисочки. Прибрати всі надлишки тесту
.
Відрізати тонкі смужечки тесту.
Розкласти їх, згідно з картинкою (всі деталі необхідно змащувати водою за допомогою пензлика)
Зліпити прикраси.
Поступово прикріпити прикраси по всій поверхні «дзвону».
.
Зробити невелику каємочку внизу і по колу.
Зліпити ручку, вставити в отвір скручену фольгу і прикріпити до основи.
Змастити збитим жовтком з невеликим кол-вом води.
Пекти в духовці при температурі 180 градусів до утворення золотистого кольору.
.
.
ПРИМІТКА: перед випічкою зробити обов'язково надколи дерев'яною спажкою, щоб виріб не зіткнувся при випічці.