Ингредиенты:
Пресное пельменное тесто - около 1 кг
Сыр ""Адыгейский"" - 850 г
Яйцо сырое - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу
Калорийность: 260 кКал
Общее время приготовления: 1 ч.
Способ приготовления:
В качестве вкусной альтернативы привычным вареникам с творогом я рекомендую вам попробовать приготовить вареники с начинкой из адыгейского сыра. Вкус таких вареников получается необычным, но при этом нежным и очень-очень приятным. Готовить вареники с адыгейским сыром не сложнее, чем любые другие вареники, а тесто можно использовать и покупное, и то, которое вы можете приготовить заранее.
Подготовьте продукты по списку.
Натрите сыр на мелкой терке.
Добавьте сырое яйцо и немного соли перца по вкусу (по желанию).
Раскатайте тесто в лепешку толщиной около 0,3 см.
Вырежьте круглой формочкой небольшие заготовки. Поровну распределите сырную начинку.
Слепите вареники.
Вареники с адыгейским сыром варятся в чуть подселенной кипящей воде не более 7 минут.
Их сразу же можно подавать к столу со сметаной или сливочным маслом. Приятного аппетита!