Тушкована картопля з індичкою

Відмінне поєднання і смак індички і картоплі.

Інгредієнти для «Тушкована картопля з індичкою»:

• Індичка (філе) - 1 кг
• Цибуля ріпчаста (середнього розміру) - 2 шт
• Морква (середнього розміру) - 3 шт
• Картопля - 1,5 кг
• Аркуш лавровий - 2 шт
• Перець чорний (горошок) - 4 шт
• Сіль (якщо потрібно)
• Приправа ("" Вегетта ")

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Тушкована картопля з індичкою»:

Філе індички помити і нарізати на шматочки.
Поставити на вогонь 1 літр води, довести до кипіння, додати м'ясо. Після того, як м'ясо закипить, зняти піну і додати до м'яса «Вегетту», лаврушку, перець. Варити ще 10 хвилин.

Цибулю почистити і нарізати кубиками. Додати до м'яса. Гасимо ще хвилин десять.
Моркву почистити, нарізати (як Вам більше подобається - соломкою, кубиками, кружечками). Додати до м'яса і цибулі. Залишити гаситися ще на 15 хвилин.

Картоплю почистити, нарізати на досить великі шматочки (вони розваряться і стануть поменше) .
Добавляємо картоплю до м'яса з овочами, перемішуємо, прикриваємо кришкою і гасимо до готовності картоплі. Якщо у Вас буде багато рідини, то краще її видалити ложечкою. Тоді не вийде каша.

Цей рецепт універсальний. Замість індички можна використовувати і свинину, і телятину, і курку. Смаки, звичайно, вийдуть різні.
Мені найбільше подобається саме з індичкою - вона виходить ніжною і смачною.
Сподіваюся, що мій рецепт припаде до душі і до смаку Вашій родині.
Приємного апетиту!