Ингредиенты:
Рисовая бумага - 10 шт.
Лосось слабой соли - 200 г
Перец болгарский - 1 шт.
Огурец - 150 г
Помидор - 1 шт.
Салат латук - 80 г
Калорийность: 75 кКал
Общее время приготовления: 30 мин.
Способ приготовления:
Подготовьте продукты по списку.
Овощи и салат помойте, обсушите бумажными полотенцами. Обрежьте хвостик у огурцов, у помидора удалите сердцевину, перец очистите от семечек и плодоножки. Все овощи нарежьте тонкой соломкой.
Рисовую бумагу смочите в холодной воде, проще это сделать в тарелке с плоским дном. Выкладывайте на ровную поверхность, на нее положите латук, пару ломтиков лосося и ассорти из овощной соломки.
Сверните рисовую бумагу рулетом, подогнув края, как голубцы.
То же самое проделайте с остальными продуктами. Советую блюдо с роллами держать под пищевой пленкой, поскольку бумага достаточно быстро заветривается.
Вкусные и полезные спринг-роллы с малосольным лососем готовы. Подавайте с кисло-сладким острым соусом, с ним вообще идеальный вкус получается, на мой взгляд.
Приятного.