Ингредиенты:
Спагетти - 200 г
Фарш свиной - 300 г
Морковь - 0,5 шт.
Чеснок - 3 дольки
Сванская соль - 1 ст.л.
Калорийность: 264 кКал
Общее время приготовления: 20 мин.
Способ приготовления:
Посчастливилось мне этим летом побывать в Грузии. Замечательная страна! Замечательные люди! И кухня - выше всяких похвал! Что мы обычно везем из стран, где бываем? Верно - сувениры. Так вот, мои сувениры - это грузинские приправы! :-) Одна из них - сванская соль. Универсальная приправа! Отныне мы добавляем ее везде, а особо пришлись по душе макароны с этой приправой.
Для приготовления спагетти с фаршем и сванской солью подготовим продукты по списку.
Чеснок и морковь нарежем тонкими полосками. Слегка обжарим на подсолнечном масле.
Добавим фарш. Жарим, помешивая, до готовности, разбивая крупные кусочки фарша.
Параллельно варим спагетти согласно инструкции на упаковке.
Когда фарш будет готов, добавим спагетти и сразу же присыпаем сванской солью. Прогреем пару минут, помешивая. Солим по вкусу.
Спагетти с фаршем и сванской солью готовы.
Подаем тут же.
Приятного аппетита!