Соковита свинина в клярі «Два варіанти»

Що може бути прекрасніше м'яса в клярі! Як часто ці страви виручали! І ось друзі ще один рецепт! І м'яса, і привабливих котлет! Смачніше і не може бути! Ми зможемо ситно нагодувати свою сім'ю, своїх рідних, задоволеними залишити їх! Ніжне тісто у нас виходить, м'ясо для соковитості в ньому ховається! Кабачок завжди з картоплею класно поєднується! Два варіанти в запасі у нас! Кожен спробуємо зробити зараз! Що до вподоби вибирайте! І коханих дивуйте!

Інгредієнти для «Соковита свинина в клярі» Два варіанти «»:

• Свинина (800г- 1 кг м'якоті свинини) - 900 г
• Кабачок (невеликий) - 1 шт
• Картопля - 1 шт
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Яйце куряче - 3 шт
• Борошно пшеничне/Борошно - 5 ст. л.
• Розпушувач тесту (маленький 8-11г) - 1 пакет.
• Спеції (сіль, перець за смаком) - 1 ч. л.
• Олія рослинна (для смаження, скільки знадобиться) - 2 ст. л.

Час приготування: 25 хвилин

Кількість порцій: 6

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Соковита свинина в клярі» Два варіанти «»:

Продукти

Перший варіант:М'ясо нарізати товщиною 3-4мм. посолити, натерти спеціями, і залишити

Натерти на великій терці кабачок, цибулю, картоплю. Овочі віджати від зайвого соку.

До овочів вбити яйця, додати борошно, розпушувач, сіль, все добре перемішати і залишити на 15 хвилин постояти.

Кожен шматок м'яса добре обмакнути в кляр (якщо кляр буде рідкісний, додати трохи борошна) Розігріти сковороду з рослинним маслом.

Обсмажити м'ясо з одного боку до корочки, перевернути, і довести до готовності під кришкою. (сковорода повинна бути хорошою)

Другий варіант: так само приготувати кляр, м'ясо нарізати дрібними кубиками

Все добре перемішати, і залишити на 15 хвилин

Так само зарум'янити до корочки з одного боку, перевернути на інший, накрити кришкою і довести до готовності.

Это мясо.

Приємного апетиту!

Це м'ясо у варіанті котлеток

Приємного апетиту!

Приємного





апетиту,



це котлетки,





приємного апетиту!