Шоколадні оладки з сюрпризом
Незвично, смачно.
Інгредієнти для «Шоколадні оладки з сюрпризом»:
- Сироватка - 200 мл
- Кефір - 200 мл
- Какао-порошок - 50 г
- Борошно пшеничне/Борошно - 1 стак.
- Сода - 1 ч. л.
- Сіль (тріска)
- Сирок творожний (ванільний) - 1 шт
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белки | жири10.2 | вуглеводи149.1 |
100 г страви | |||
ккал | белки | жири1.5 | вуглеводи22.3 |
Рецепт «Шоколадні оладки з сюрпризом»:
Частина борошна змішати з какао, сироватку з кефіром. Кефір і сироватка повинні бути кімнатної температури. Поступово вводимо в борошно з какао рідину і перемішуємо. Додаємо цукор, соду, сіль. І далі дивимося по тесту (воно має бути густим), додаємо борошно. Смажимо оладки на розігрітій сковороді на рослинній олії. Викладаємо ложкою масу і відразу опалюємо в кожній пелюші трохи сирку. Головне, щоб сирок був закритий тестом, інакше прилипне до сковороди. Смажимо з обох сторін, подаємо гарячими, а поливаємо - хто чим побажає.