Ингредиенты:
Сердце свиное - 400 грамм;
Лук репчатый - 1 шт;
Морковка - 1 шт;
Масло подсолнечное - 4 ст.л;
Томатная паста - 2 ст.л;
Соль - по вкусу;
Перец черный молотый - по вкусу;
Вода - 300 мл;
Тимьян сушёный - 1 ч.л.
Калорийность: 141 кКал
Общее время приготовления: 50 мин.
Способ приготовления:
Предлагаю приготовить вкусное второе блюдо - сердце в мультиварке-скороварке. Оно отлично подойдёт к картофельному пюре, любой каше. А можно просто полакомиться со свежим хлебушком. Вкусно и сытно!
Для приготовления свиного сердца в мультиварке возьмём следующие продукты: сердце свиное, морковку, лук репчатый, масло подсолнечное, томатную пасту, соль, перец черный молотый, тимьян сушеный, воду.
В чаше мультиварки обжариваем нарезанный лук и морковку, на подсолнечном масле в режиме ""жарка"" около 5-7 минут.
Добавляем нарезанное брусочками сердце. Обжариваем ещё около 5-7 минут.
Вводим томатную пасту. Наливаем воду. Добавляем соль и перец черный молотый. Хорошо перемешиваем. Закрываем крышку и запускаем программу ""тушение/мясо"" на 40 минут.
Сердце в мультиварке готово. Посыпаем сушеным тимьяном. Закрываем крышку и включаем ""подогрев"" на 10 минут. После подаём блюдо к столу.
Приятного аппетита!