Салат зі стрілок часнику
Гостренький салат, домашнього приготування.
Інгредієнти для «Салат зі стрілок часнику»:
- Часник (стрілки) - 500 г
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Морква (велика) - 1 шт
- Соєвий соус - 1 ст. л.
- Уксус - 1 ч. л.
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі35.3 | жири2.6 | вуглеводи166.1 |
100 г страви | |||
ккал | белкі5.2 | жири0.4 | вуглеводи24.4 |
Рецепт «Салат зі стрілок часнику»:
Стрілки часнику вимити і бланширувати в киплячій воді кілька хвилин. Вилити в дуршлаг і дати збити воді. Цибулю і моркву очистити, нарізати соломкою. Обсмажити на невеликій кількості олії, до золотистого кольору.
Стрілки нарізати невеликими шматочками, додати до овочів. Влити оцет і соєвий соус, і загасити кілька хвилин (до м'якості). Посолити, поперчити до смаку.