Ингредиенты:
Тушки кальмаров - 3 шт. (250-300 г)
Яйцо - 2 шт.
Морковь по-корейски - 100 г
Зелень - 10-15 г
Майонез - для заправки
Калорийность: 154 кКал
Общее время приготовления: 40 мин.
Способ приготовления:
Подготовить ингредиенты для салата с кальмарами, корейской морковью и яйцом. Кальмаров разморозить при комнатной температуре. У меня очищенные кальмары, если у вас - нет, то почистить кальмаров от пленки. Яйца предварительно сварить и остудить. Зелень намыть, я использовала укроп и петрушку.
В сотейник влить воду и довести до кипения.
Опустить одну тушку в кипящую воду. Варить 10 секунд. Достать кальмара и дождаться, пока вода снова хорошо закипит. Опустить следующую тушку кальмара. Остудить готовые кальмаров.
Готовых кальмаров нарезать на полоски.
Яйца почистить и нарезать не мелко.
В салатнике соединить кальмаров и морковь по-корейски.
Добавить яйца и зелень.
Добавить майонез и соль по вкусу.
Перемешать салат.
Подать вкусный и пикантный салат с кальмарами, корейской морковью и яйцом к столу.
Приятного аппетита!