Ингредиенты:
Кальмар - 1 шт.
Огурцы солёные - 1-2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо куриное - 2 шт.
Майонез (сметана) - 2 ст.л.
Укроп - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Калорийность: 145 кКал
Общее время приготовления: 20 мин.
Способ приготовления:
Салат с кальмарами и солёными огурцами готовится просто и быстро, с минимальным набором продуктов, но получается вкусным и сытным. Приготовьте такой салат на праздник вашему мужчине - и слова благодарности услышите непременно.
Возьмите продукты по списку. Вместо майонеза можете взять сметану. Зелень - на ваш выбор.
Поставим варить яйца, а пока нарежем тонкой соломкой солёные огурцы.
Поставим яйца охлаждаться, а пока тонко нашинкуем лук. Его можно просто ошпарить кипятком, а можно быстро замариновать в смеси оливкового масла, сока лимона, соли и сахара.
Кальмара обдадим кипятком, почистим и отварим в течение 3-4 минут. Нарежем на тонкие полосочки.
Яйца натрём на тёрке, зелень мелко порубим. Выложим все ингредиенты в салатник.
Добавим перец по вкусу, соль мне не понадобилась. Вот и всё, салат с кальмарами и солёными огурцами готов, прошу к столу. Пикантный, но в то же время нежный салат придётся по вкусу и вам, и вашим близким.
Приятного аппетита!