Ингредиенты:
Колбаса копченая - 60 г
Капуста белокочанная - 100 г
Перец сладкий - 30 г
Огурцы маринованные - 50 г
Чеснок - 2 зубчика
Майонез - 2 ст.л.
Укроп - 2 веточки
Калорийность: 157 кКал
Общее время приготовления: 20 мин.
Способ приготовления:
Приготовьте салат из свежей капусты с копченой колбасой! Он понравится и мужчинам, и женщинам - ведь в нем все сбалансировано.
Даже если вы стараетесь не есть колбасу - в салате она занимает не такой большой объем, чтобы навредить, и вполне уравновешивается клетчаткой капусты, а в сочетании с кислотой огурчика и сладостью болгарского перца получается замечательный вкусовой букет, оттеняемый ароматом укропчика.
Приготовьте следующие продукты.
Нашинкуйте тонкой соломкой капусту, хорошо ее помните до мягкости. Соломкой нарежьте колбасу и огурцы, кубиком - перец. Все выложите на тарелку горками.
Очистите парочку зубчиков чеснока.
Раздавите чеснок чеснокодавилкой и смешайте с майонезом.
Заправьте салат майонезом с чесноком.
Перед самой подачей салат из свежей капусты с копченой колбасой перемешайте с заправкой.
Добавьте мелко нарезанный укроп. Подавайте сразу.
Очень вкусный, сытный и одновременно лёгкий салат, который хорошо усваивается и утоляет голод. Приятного аппетита!