Люблю готувати щось нове. Ці кульки стали моєю улюбленою стравою. Чорний рис смачніше білого і виглядає це страва красиво. Подавати теплими.
Інгредієнти для «Рисові кульки з морепродуктами» Біле-чорне «»:
- Рис дикий - 150 г
- Ріс - 150 г
- Креветки - 12 шт
- Лосось - 370 г
- Цибуля зелена - 10 гілок.
- Крохмаль кукурудзяний - 2 ст. л.
- Яйце куряче - 1 шт
- Соєвий соус - 10 мл
- Сіль - 3 г
- Імбир - 3 г
- Перець білий - 3 г
Час приготування: 60 хвилин
Кількість порцій: 5
Харчова та енергетична цінність:
|
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі156.8 |
жири41.3 |
вуглеводи187.9 |
|
Порції |
|||
|
ккал |
белкі31.4 |
жири8.3 |
вуглеводи37.6 |
|
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі13.3 |
жири3.5 |
вуглеводи15.9 |
Рецепт «Рисові кульки з морепродуктами» Біле-чорне «»:
Приготувати інгредієнти
З вечора замочити рис і поставити в холодильник на ніч
Креветки (великі) помити і очистити, рибу і цибуля-помити
Дрібно порізати креветки, рибу. зелена цибуля
Додати до порізаних продуктів спеції, соєвий соус і курячий білок-перемішати. Фарш готовий
На дошку насипати крохмаль, сформувати кульки
Ріс відцідити, викласти на дві тарілки. Формуємо кульки. Викласти прямо в рис кульку фаршу і добре обваляти
Готувати на пару 12 хвилин
Подавати теплими
