Рисове тістечко

Рецепт узятий з іспанського сайту, простий у приготуванні, дивовижно виглядає на страві і можна подавати до столу як на свято, так і в будні.

Інгредієнти для «Рисове тістечко»:

• Ріс - 250 г
• Сік томатний - 1 стак.
• Яйце куряче - 2 шт
• Горошек зелений (консервований) - 1 бан.
• Майонез
• Консерви рибні (можна варіювати) - 1 бан.
• Перець солодкий червоний - 1 шт

Час приготування: 15 хвилин

Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Рисове тістечко»:

Можна оформити і таким чином, складаючи в яку-небудь салатницю (попередньо змастити краї салатниці соняшниковою олією). На останній шар укласти квадратні ломтики хліба, помістити в холодильник на деякий час, потім перевернути на тарілку рисом вгору, прикрасити.

Змішуємо інгредієнти: рубані яйця, подрібнений перець, горошок, томатний сік, рибу. Відварюємо рис і промиваємо холодною водою. Беремо формочку (у мене металева, якщо у Вас її немає, просто - смужку картону згортаємо в циліндр, і закріплюємо скотчем). На дно укладаємо невелике кол-во рису, змащуємо майонезом, потім - шар приготовленої раніше суміші і далі продовжуємо чергувати шари по черзі, не забувши змащувати кожен шар майонезом, до тих пір, поки не закінчиться ризик. Прикрасити можна за Вашим бажанням, дуже красиво виглядає, якщо Ви на дно тарілки постелите цільне листя салату. Виставляю рецепт перший раз, не судіть строго.