Ингредиенты:
Перец болгарский - 4 шт.
Филе рыбы - 350 г
Укроп - 20 г
Сметана - 2 ст.л.
Приправа для рыбы - 1 ч.л.
Репчатый лук - по вкусу
Пармезан - по вкусу
Соль и перец - по вкусу
Калорийность: 47 кКал
Общее время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Способ приготовления:
Возьмите все нужные продукты для приготовления перцев, фаршированных рыбой.
Филе рыбы нарежьте на маленькие кусочки и выложите в миску.
Укроп промойте, мелко нарежьте и выложите в миску к рыбе, добавьте приправу для рыбы, посолите и поперчите.
Добавьте сметану или майонез и тщательно перемешайте.
Разрежьте перцы вдоль, извлеките семена и промойте под проточной водой.
Начините половинки перцев рыбным фаршем, выложите в огнеупорную форму.
По желанию сверху посыпьте нарезанным репчатым луком и тертым пармезаном. Поставьте в разогретую до 190-200 градусов духовку на 35-40 минут.
Вкусный, ароматный перец, фаршированный рыбой готов.
Приятного аппетита!