Ингредиенты:
Горох лущеный/колотый - 2 стакана;
Вода - 4 стакана;
Масло оливковое (или сливочное) - 50 грамм;
Соль - 0,3 ч. ложки;
Ароматные специи - по вкусу.
Калорийность: 90 кКал
Общее время приготовления: 2 ч.
Способ приготовления:
Чтобы приготовить гороховое пюре в мультиварке достаточно залить колотый горох водой в чаше, установить нужный режим и забыть о нем до сигнала ""бип"" :)
Если будете использовать целый горох, то его все-таки желательно предваритеьно замочить, а если хотите сократить время приготовления, то тоже замочите горох на некоторое время. Гороховое пюре вкусно как со сливочным маслом, так и с растительным. В качестве ароматных специй хороши прованские травы, итальянские травы и ароматные перцы.
Подготовьте ингредиенты:
Промойте горох, поместите его в чашу мультиварки, залейте водой, добавьте масло, чуток соли и специи.
Установите режим ""тушение"" и время 2 часа.
Гороховое пюре готово.
Примечание: если желаете более пюреобразную консистенцию, то примените блендер со специальной насадкой, но только не используйте для этого чашу мультиварки.
Приятного аппетита!