Ингредиенты:
Вяленое мясо - 60 г
Помидор - 2 шт.
Сметана любой жирности - 2 ст.л.
Хлеб - 2 ломтика
Базилик зеленый - для украшения
Соль и перец - по вкусу
Калорийность: 143 кКал
Общее время приготовления: 7 мин.
Способ приготовления:
Бутерброды с вяленым мясом и помидорами - это бутерброды на раз-два-три. Буквально 5 минут и они уже ждут вас на тарелке. Очень легко и просто создать перекус, если в холодильнике есть вяленое мясо и другие продукты. Из зелени можно использовать базилик, петрушку, укроп и т.д. Помидоры допустимо заменять свежими огурцами, но не болгарским перцем - его аромат перебивает вкус мяса.
Если вы больше любите майонез, а не сметану, то замените ее этим соусом, желательно - созданным на своей кухне из фермерских куриных яиц. Мясо старайтесь нарезать тонко, иначе вы будете долго его жевать. Сначала слегка подморозьте продукт, а затем тоненько нарежьте - заморозка поможет куску вяленого мяса держать форму. Сорт хлеба определяйте сами - бутерброды вкусны и на ржаной, и на белой, и на черной основе.
Итак, подготовьте ингредиенты и начнем кулинарить!
Ломтики хлеба любого сорта разрежьте диагонально пополам. Обмажьте их сметаной или майонезом. Посолите и поперчите.
Промойте томаты в воде, вырежьте зеленые сердцевинки из овощей и нарежьте их кружочками. Выложите на ломтики хлеба.
Нарежьте вяленое мясо тоненькими полосками. По желанию выложите 1-2 полоски на томатную нарезку. Промойте свежую зелень и украсьте ей бутерброды.
Вот и всё, бутерброды с вяленым мясом и помидорами полностью готовы! Подавайте его к столу.
Приятного вам!