Ингредиенты:
Банан - 2 штуки;
Мука (разных сортов) - 150 грамм;
Сахар или демерара - 100 грамм;
Ванильный сахар - 1 ч. ложка;
Яйцо - 1 штука;
Молоко - 50 мл;
Сливочное масло или маргарин для выпечки - 50 грамм;
Разрыхлитель - 1 ч. ложка;
Соль - 1 щепотка.
Калорийность: 250 кКал
Общее время приготовления: 1 ч.
Способ приготовления:
Выпечка с бананами - ароматная и приятной влажной структуры, главное использовать зрелые мягкие бананы! Один из полюбившихся рецептов бананового пирога поручаю мультиварке на режиме ""выпечка"", получается просто отлично.
Подготовьте ингредиенты:
Перемешайте обычный сахар и/или демерару с размягченным сливочным маслом или сливочным маргарином ""для выпечки"".
Добавьте яйцо, перемешайте, следом - молоко и слегка взбейте.
Соедините массу с мукой, например, в/сорта и цельнозерновой в равных долях, с разрыхлителем, с солью (если используете несоленое масло или маргарин) и перемешайте в однородное тесто.
Один банан натрите и перемешайте с тестом.
Переложите тесто в смазанную растительным маслом чашу мультиварки и повтыкайте в тесто второй банан, нарезанный на кусочки/ломтики.
Установите режим ""выпечка"" 45 минут. Это время для количества теста, указанного на небольшую чашу (3 литра), для чаши в 5 литров, и большего количества теста, понадобится стандартное время 60 минут. После звукового сигнала мультиварки банановый пирог готов.
Извлеките, остудите и подавайте...
Приятного чаепития!