Якщо виноградний сезон добігає кінця, то кущі потрібно правильно підготувати до наближення холодів. Від проведених заходів залежить збереження рослин і майбутня врожайність.
Підготовка рослин до зими
Перед першими заморозками потрібно знизити інфекційний фон насаджень. Для цього провести обробку лози і листя спеціальними препаратами, що містять мідь. Вони ефективно борються із захворюванням на антракноз, суперечки мілдью. Обробка топазом захистить від оідіуму, препарат ревраль використовується від сірої гнилі, а моспілан і Бі-58 допомагає від шкідників.
Краще перенести зимівлю можна за допомогою підживлення калієм і фосфором, яка вноситься при поливі або обприскуванні. Полив під корінь здійснюється суперфосфатами і калімагнезією. Для приготування розчину потрібно суперфосфат попередньо розчинити у воді і дати настоятися, потім злити витяжку, додати калімагнезію. Дорослій рослині для обробки потрібно 1 відро розчину кожні 3 тижні, молодій - половину дози.
Обрізка рослин восени
Усі виноградарі традиційно обрізають виноград восени. Завдяки цьому можна збільшити майбутній урожай і поліпшити якість ягід. Обрізка рослини сприятливо впливає на смак ягід. Чому обрізання потрібно робити саме восени? Тому що в цей час весь урожай зібрано. Обрізку виноградних стеблів можна робити при температурі вище, ніж -3 C. При більш низькій температурі не рекомендується чіпати рослину, тому що після заморозків вона стає більш крихкою і ламкою. Підрізати виноград можна і в інші пори року, але для цього потрібно дотримуватися таких правил:
- У весняний період підрізають молоді паростки, які не будуть плодоносити в цьому сезоні. При обрізці плодоносної гілки можна викликати підтікання соку, яке негативно відбивається на врожаї.
- Обрізати влітку не можна, але можна обламувати сухі гілки, прищипувати втечі, пасинкувати. Ці заходи поліпшать показники плодоношення, виключать розвиток захворювань, нададуть доступ великим гроздям до свіжого повітря. При цьому сухі гілки не будуть поглинати поживні речовини.
Види обрізки
Обрізка впливає на форму росту гілок і їх напрямок. Тому існують різні види обрізки:
- Віялова. Цей варіант підходить для районів, в яких рослину повністю вкривають. Обрізка здійснюється від головного паростка, під певним кутом, в результаті виходить форма у вигляді віяла.
- Штамбова. Цей вид обрізки застосовується в теплих районах, відрізняється витривалістю і стійкістю до хвороб. Це більш складний спосіб, але і ефект він нього значно вище. Штамбова обрізка передбачає зростання рослини вгору до зростання людини. При цьому зберігається доставка корисних компонентів плодам.
Схема віялових обрізок
Основним завданням є створення рукавів для лози винограду. Щороку схеми вважають кожним етапом:
- Формування саджанця: осіння обрізка на 3 нирки.
- Прищипування зайвих паростків навесні. На гілці має залишатися 2 втечі, які ростуть у протилежні сторони. За сезон паростки набирають фортецю, тому восени їх обрізають на сучок заміщення, залишаючи 4 очі.
- Навесні приступати до формування рукава. На сильних паростках залишити 2 паростки, при цьому нижній відросток повинен бути спрямований назовні.
- Восени почати обрізку рукава, який прив'язується до дроту. Важливо, щоб внутрішні рукави були довшими за внутрішні.
Рекомендація: прибрати нижні втечі, залишивши верхні для основи лози. Через рік обрізати головні паростки на 8 нирок, і на 3 нирки - сучки заміщення. Щоосені обрізати плодоносну лозу.
Схема штамбового методу обрізки
Таким способом формують стовп з головного паростка і сучка заміщення.
- Восени обрізають сучок на 3 очка (1 з яких запасний). Навесні приступити до прищипування слабкого паростка, вкорінення сильного на 3 нирки. При цьому з другого паростка зробити сучок заміщення, обрізавши його до 2 нирок.
- Дати дозріти головному паростку. Щоб це сталося потрібно прищипнути верхню частину і видалити пасинки.
- Через 3 роки обрізати основний паросток до необхідної висоти, видаливши всі паростки, крім верхніх. Їх підв'язати до натягнутого дроту. Сучок заміщення також очистити від втечі, на слабкому сучку залишити 2 нирки, на сильному 6.
- У цьому ж сезоні звернути увагу на підв'язані плечі. Залежно від сорту винограду їх треба вкоротити, залишивши сильні паростки.
- Потім через рік залишити по 4 нирки на втечах.
- На початку осені вкоротити плодоносячий сучок на 7 нирок, а нижній сучок заміщення обрізати до 3 нирок.
- Щорічно відрізати головну лозу, і робити з сучка заміщення нову.
- Такий вид обрізки доречний у місцях, де температура не знижується нижче 15 C.
Укриття винограду на зиму
Вберегти рослину від морозів можна за допомогою укриття різними методами:
- Землею. Викопати поглиблення і укласти в нього лозу, після чого присипати землею. Позначити місце укриття за допомогою колиць. Це найпростіший і надійний метод укриття, який використовується в теплих регіонах. До мінусів цього методу можна віднести ураження бактеріальним раком лози.
- Комбінований метод. Лоза ховається за допомогою плівки, руберойду, пінопласту, поверх поміщається поліетилен для запобігання попадання вологи, а з боків посипають землею. Порада: Якщо під укриття помістити отруту, то це допоможе впоратися з гризунами.
Щоб виростити відмінний урожай потрібно вивчити теоретичний матеріал. Але для більш наочного прикладу обрізки винограду рекомендується переглянути відео.
