Американский стиль относится к гибким направлениям, которые могут укладываться в концепции сдержанности и лаконичности, а могут и выходить за эти рамки, видя вектор развития в роскоши и даже вычурности. Но то, что принято понимать обывателем под американским стилем, можно свести к интерьерам, которые переосмыслили дизайн Старого света.
Американский стиль напоминает английский, но в нем стоит достаточно сильный акцент на практичности, а вот претенциозность в американской версии выражена более слабо.
Планировка и большой остров
Это очень узнаваемые стилистические черты. В типичной американской кухне вся техника и мебель выстраиваются согласно периметру помещения: либо по образу буквы П или Г, либо С-образно. В центре же кухни находится остров. Если острова нет, то его место занимает обеденная группа. И эту группировку мебели можно назвать удачной, так как пространство максимально разгружается для свободного перемещения: можно объединить мойку, плиту и холодильник по принципу рабочего треугольника.
Массивный остров в центре – это одна из главных примет кухни в американском стиле. Если пространство большое, то это может быть сразу несколько островов. Островом называют рабочий стол со множеством функций, в котором есть несколько полок для хранения, секций, в нем может находиться винный шкаф, он же может играть роль барной стойки.
К острову предъявляются следующие требования:
- он повторяет форму кухни или форму рабочего пространства;
- на маленькой кухне остров не поставишь, ведь проходы к нему должны составлять не меньше 90 см;
- если кухня у вас 20 или менее квадратов, выбирайте остров на более 90 на 120 см;
- компактной заменой острову может быть полуостров, отличается он тем, что его часть упирается в стену или просто встроена в кухонный гарнитур.
Интерьер с островом – эта классика. И если у вас кухня позволяет повторить такой дизайн, обязательно воспользуйтесь возможностью. Это удобно и действительно практично. Если помещение около 20 квадратов, вы можете поставить в центре кухни остров, на котором очень удобно совершать разные кулинарные манипуляции. А так как внутри он оснащен вместительной системой хранения, сам гарнитур можно не нагружать такими функциями, заказывать более компактный и «стройный» вариант.
Многие хозяева стараются отказаться от верхних шкафчиков или минимизировать их количество.
Отличительные черты
Примет кухни в американском стиле очень много. Но есть те, которые можно назвать стилеобразующими. Например, раковина у окна – это узнаваемая черта направления. Это удобно, ведь естественное освещение хорошо иметь в зоне мойки, и тому, кто моет посуду, тоже приятно видеть живой пейзаж, а не стену. Но в городской квартире, увы, не всегда можно перенести коммуникация (хотя попробовать стоит).
К характерным чертам данного стиля можно отнести следующие.
- Дерево в мебели и отделке. Дерево можно считать главным материалом на американской кухне. Деревянная мебель стоит в помещениях людей с разным достатком и эстетическими предпочтениями. Это обычно кухонный гарнитур с деревянными (обычно – шпонированными) фасадами, деревянная столешница и обеденная группа из того же материала.
Деревянные балки в классическом дизайне зачастую украшают кухонный потолок.
- Много мест хранения. Если кто-то и предпочитает «чистые» стены на кухне, то не люди, которые живут в условиях классической американской кухни. Шкафы и полки (в особенности – открытые) являются настоящей приметой стиля. В отдельном буфете может храниться посуда, в маленьком шкафчике – кухонный текстиль, на полках – всевозможные емкости для хранения. Если есть возможность устроить поблизости маленькую кладовку, обязательно сделайте это. Вы можете хранить там закатки или урожай.
- Открытая планировка. И это тоже свойственно американской кухне – она объединяется обычно со столовой, но не редок и вариант кухни-гостиной. Это позволяет увеличить пространство, а также повышает возможности коммуникаций внутри семьи. Но и минусы в открытой планировке тоже есть – если гости уже в гостиной, а хозяева на «заднем фоне» что-то еще готовят и делают последние штрихи, это не всегда удобно.
- Нейтральные цвета. Самый топовый вариант – белая кухня. Бежевый и светло-серый оттенок также встречается часто, а вот темная кухня гораздо более редкое явление. Пол практически всегда деревянный, коричневый или темно-коричневый.
- Использование плитки «кабанчик» или мелкой мозаики. Керамическую плитку «кабанчик» («метро») чаще всего можно встретить на американской кухне. Это типичная облицовка рабочей зоны. Это белая или серая плитка, нейтральная, классическая, удобная.
- Много текстиля. Хлопковый или льняной текстиль обязателен на кухне. Он делает ее уютнее, теплее, и без него американская кухня выглядит «голой».
Текстиль представлен:
- шторами и занавесками на окнах – только натуральные ткани, и часто приглушенные оттенки природных цветов;
- узкими уютными ковриками в рабочей зоне, а также большим ковром на территории столовой;
- приятным глазу настольным текстилем – дорожки или салфетки под тарелки;
- барными либо обеденными стульями в тканевой обивке, которая может перекликаться со шторами на окнах.
Удачным решением будут и сменяемые чехлы. Это чехлы на стулья, которые шьются или заказываются в составе нескольких комплектов. Один может украшать помещение летом, другой – в зимний период и канун новогодних праздников, еще один – торжественный, рассчитанный на прием гостей. В соответствии с чехлами могут меняться шторы на окнах.
Такой момент позволяет поменять облик гостиной без радикального вмешательства.
Освещение
Равномерного освещения удается достичь за счет организации светильников, которые размещаются в разных частях кухни. Центральной люстры в помещении может не быть вовсе. Рабочая зона обычно освещается мебельной подсветкой либо настенными бра.