Новорічні свята в нашій країні без мандаринів вже давно не можна собі уявити. Здавалося б, цей південний фрукт нічого спільного з зимою не має, але у нас він міцно «приклеївся» саме до зими завдяки новорічним кулькам, де він вже давно «прописався», а потім звідти потрапив вже на наш стіл. Сьогодні мандарини і Новий Рік для багатьох, якщо і не слова синоніми, то вже точно міцна асоціація, яка міцно осіла в нашій голові. І не дарма, як мені здається, адже мандарини смачні не тільки в свіжому вигляді, з них можна приготувати багато чого смачного для святкового столу.
Готуємо бананово-мандариновий смузі в блендері
Якщо Ви вирішили приготувати з мандаринів щось незвичайне, то можете спробувати зробити з них лікер. До повної готовності йому потрібно стояти близько місяця, так що, Ви ще встигнете його приготувати, і навіть спробувати в Новорічні свята. Інший варіант, це мандаринове морозиво, готувати яке потрібно зі згущенням. Дуже смачний і корисні десерт, як втім, і мандариновий смузі.
Інгредієнти
Самих мандаринів для нього знадобиться буквально пара штук, і всього один банан, який потрібно буде спочатку заморозити. Інші складові, це склянка молока, третя частина склянки йогурту, трішечки ванілі (строго на Ваш смак), плюс чайна ложечка меду. Це все!
Як приготувати?
Почати потрібно з банана. Очищаємо його, і далі, ріжемо на шматочки. Ці шматочки повинні будуть полежати в морозилці хвилин 20. За цей час Ви встигнете очистити 2 мандарини. Після чого їх кладуть у блендер разом зі шматочками (вже трохи замороженими) банану. Відразу ж додаємо в блендер і всі інші складові нашого рецепта, тобто молоко з йогрутом, і мед з ваніліном.
Тепер блендер можна включати. Попрацювати він повинен буде всього секунд 30 на граничній для нього швидкості. Цього цілком вистачить для приготування смузі. Якщо хочете урізноманітнити його вершковими нотками, то це можна зробити, додавши в рецепт трохи морозива - пару столових ложок.
Корисний і надзвичайно багатий вітамінами смузі можна приготувати навіть з диких трав. Як? Читаємо ось тут.
Їдьте на здоров'я! А, ось у цьому відео Вам покажуть, як приготувати такої смузі. Тут, правда, мандаринів кладуть побільше, і замість ванілі, використовують корицю. Але, це не принципово. Подивіться.
